Miro los cafetales desde el aire
y hierven;
hierven de dominicanas -dominicanos- "mulatos"
pues no hay ni uno "blanco"
recolectando café,
que si disfrutan los "blancos".
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Desde los troncos verdes del cafeto, 
desde las piedras verdes de musgo
sube el negrito al cafeto..
que siempre, siempre esta verde
y el grano maduro rojo como su sangre,
-como la de todos los hombres-
los que lo recolectan y los que se lo beben...!
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Esta mañana vi a un hombre sonriendo torpemente;
pues también sonríen estos hombres
que recolectan  café..
tenía sus manos destrozadas de recolectar 
el café, "pero no tenía trabajo y si muchos
hijos que mantener" por eso me miraba
y me sonreía con aquella sonrisa amarga...
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Ellos siembran el café, con sus manos callosas,
podan el cafeto con sus manos rugosas, 
sacan, limpian, tuestan el café con sus negras manos
y otros se lo beben y lo disfrutan con sus impecables 
                 "manos blanca".